Как набрать вес при панкреатите: поправляемся без вреда здоровью

Человек, у которого прогрессирует панкреатит, стремительно худеет, причем, независимо от ритма жизни, полноценности питания, количества съеденного. Причиной этого является нарушение пищеварительного процесса. При панкреатите оно вызвано расстройством ферментации и, как следствие, затруднением всасывания питательных веществ. В результате, организм недополучает их, потому начинает использовать ранее накопленные им жиры. Это неизбежно провоцирует резкое похудение. Для человека с избыточным весом подобный процесс не критичен, но у больного с нормальной массой тела или ее дефицитом нетипичное похудение способно вызвать дистрофию.

Симптомы, на которые стоит обратить внимание

Первые тревожные признаки панкреатита многие люди игнорируют. Они склонны связывать тяжесть в подреберье и тошноту либо с проявлением других заболеваний пищеварительного тракта, либо с погрешностями в питании.

Поэтому обращаются к врачу только тогда, когда в подреберье появляется интенсивная боль, а тошнота становится постоянной. Часто наблюдается при панкреатите похудение, вздутие живота, диарея.

Это свидетельствует о том, что воспалительный процесс в поджелудочной железе активизировался. Вероятно:

• панкреатические протоки сужены, перекрыты камнями;
• в толще железы сформировались кисты;
• ее ткани частично атрофированы;
• структура органа изменена, размеры увеличены.

Симптомы болезни указывают на степень ее развития. Боль является признаком того, что либо идет некроз тканей железы, либо она давит на другие органы. Температура и слабость свидетельствуют об интоксикации организма. Вздутие живота и диарея указывают на нарушение пищеварительного процесса.

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, участвующие в расщеплении жиров, белков, углеводов. Переваривание этих веществ происходит в кишечнике, поэтому именно туда и направляются ферменты железы.

Когда человек употребляет много жирной, жареной, острой пищи, то их выработка усиливается, а отток замедляется. В результате, ферментация производится не в кишечнике, а в самой поджелудочной железе.

Вследствие этого:

• железа воспаляется;
• пищеварительный процесс расстраивается;
• расщепление жиров, белков, углеводов притормаживается;
• обмен веществ нарушается.

Организм испытывает острую нехватку питательных веществ. Из-за дефицита:

• белков — ухудшается регенерация клеток, тканей;
• жиров — нарушается переработка холестерина, витаминов;
• глюкозы — теряется жизненная энергия.

Чтобы хоть как-то восполнить их потерю, организм начинает растрачивать подкожные жиры и гликоген из мышечных тканей, печени. Это, в свою очередь, приводит к резкому стабильному снижению веса. Заниматься самолечением в подобном случае не следует. При панкреатите как набрать вес и избежать осложнений, знает только врач.

Если человек начал резко худеть, и при этом его мучают боли в подреберье, диарея, тошнота, откладывать визит к доктору не следует. Все указывает на то, что пищеварение нарушено, а последствия подобного расстройства серьезны. Пациентов с вышеописанной симптоматикой принимает:

Доктор выявляет причины недуга, разрабатывает схему его лечения, подбирает соответствующую диету. На приеме он анализирует жалобы больного, осуществляет пальпацию области живота. Он обязательно задает пациенту следующие вопросы:

Для уточнения диагноза врач направляет пациента на лабораторное и инструментальное обследование. Только так он сможет увидеть достоверную, полную клиническую картину. По полученным результатам доктор назначает комплекс лекарств и дает рекомендации по питанию.

Панкреатит лечится при помощи определенных препаратов и диеты. Питание при этом заболевании имеет свою специфику.

Во время острых приступов нужно отказаться от приема пищи и воды, благодаря чему сократится нагрузка на железу, будет подавляться выработка ферментов.

По мере стихания боли и ослабления прочих симптомов в рацион постепенно вводятся продукты, богатые животными белками, витаминами, минералами. В стадии ремиссии врач рекомендует:

• есть небольшими порциями, 6 раз в сутки;
• отказаться от жиров;
• употреблять пищу в теплом виде;
• тщательно прожевывать еду;
• включать в рацион сложноуглеводистые продукты.

В таком случае ферментация в организме восстановится, а обменные процессы улучшатся. Питательные вещества начнут усваиваться, и организму не придется расходовать подкожный жир, мышечный и печеночный гликоген. Потеря веса остановится.

Выставка «Здравоохранение – 2017»

С 4-8 декабря в Экспоцентре пройдет одно из самых главных отраслевых событий – Российска…

Снижение веса лечит суставы!

Ожирение можно назвать одной из самых распространенных проблем, от которых страдает насе…

Что скрывают фаст-фуды?

Каждый житель мегаполиса хотя бы раз в день заглядывает в сети быстрого питания. Вкусн…

Метеоризм при беременности

Чрезмерное газообразование в ЖКТ принято называть метеоризмом. Для него характерны отр…

Статьи Лучшие врачи Москвы Вся диагностика Москвы Новости

Проблемы с набором веса у людей с панкреатитом

Большинство больных панкреатитом нередко страдают от дефицита веса.

Воспалительный процесс, поражающий ткани поджелудочной железы и приводящий к утрате органом ферментообразующей способности, провоцирует появление различных нарушений деятельности органов пищеварения.

В их числе мальабсорбция — утрата организмом способности к усваиванию питательных веществ, поступающих с продуктами питания.

При панкреатите наблюдаются проблемы с всасыванием необходимых веществ из пищи, что ведет к потере веса

Прогрессирующая потеря веса нередко приводит к ухудшению общего самочувствия, а также снижению иммунных сил организма. Именно поэтому при панкреатите, холецистите, иных воспалительных заболеваниях больным предписывается соблюдение режима питания, основная цель которого — набор массы тела и восстановление функций тракта пищеварения.

Причины потери массы тела

При различного рода воспалительных заболеваниях органов пищеварения, в том числе холецистите и панкреатите, происходит нарушение деятельности всего кишечного тракта.

Объясняется это достаточно просто: анатомическая деятельность поджелудочной железы направлена на естественную выработку ферментов, принимающих в процессе пищеварения непосредственное участие.

На фоне отсутствия достаточного количества ферментов продукты, употребляемые больным, не проходят все стадии переваривания, вследствие чего целые частички пищи негативным образом влияют на кишечник. Такого рода патология приводит к появлению столь неприятных признаков, как диарея, нередко — рвота, повышенный метеоризм, которыми страдают больные при панкреатите.

У пациентов с панкреатитом зачастую пища полностью не переваривается, от чего наблюдается уменьшение веса

В результате воздействия негативных аспектов организм не получает достаточного количества питательных веществ, которые ранее поступали вместе с пищей. В числе наиболее важных следует назвать белок, являющийся важнейшим элементом формирования тканей, и глюкозу — источник жизнедеятельности.

Ввиду отсутствия поступления извне питательных веществ, при панкреатите организм вынужден черпать их из подкожных жировых отложений, что и приводит к немалой потере веса, а в наиболее тяжелых случаях — дистрофии.

Как стабилизировать вес

Нормализовать и стабилизировать вес, предотвратить его потерю в дальнейшем — один из важнейших аспектов при лечении, предпринятом при панкреатите, а также иных недугов поджелудочной железы воспалительного патогенеза.

Ч

Чтобы остановить потерю веса и наладить работу поджелудочной железы назначаются соответствующие медикаменты

Как уже было сказано выше, потеря веса обусловлена расстройством деятельности всего тракта пищеварения в целом.

Для того чтобы приостановить негативные процессы при панкреатите, больным предписывается регулярный прием медикаментозных препаратов, действие которых направлено на восстановление секретообразующей функции поджелудочной железы, а также восполнение необходимого количества ферментов посредством искусственного введения их в организм.

Потеря веса также эффективно приостанавливается при помощи формирования правильных, с медицинской точки зрения, пищевых привычек.

• Для того чтобы набрать массу тела, организму необходимы ферменты, способствующие усваиванию питательных веществ. Употребление жидкости в процессе потребления пищи, либо непосредственно после него приводит к тому, что образующийся секрет утрачивает свои свойства. Соответственно — любые жидкости в момент еды следует исключить полностью.
• Выделяемая в процессе совершения жевательных движений слюна также является секретом, способствующим пищеварению. Именно поэтому любую пищу, в том числе достаточно жидкую, необходимо пережевывать как можно более тщательно.

Запивать еду любой жидкостью запрещается, т.к. это негативно сказывается на усваивании продуктов

• Для того чтобы набрать недостающие килограммы, следует перейти на так называемое дробное питание. В соответствии с ним следует потреблять пищу часто, но в минимальных количествах, дабы не нагружать организм.
• Температура потребляемых продуктов должна быть оптимальной. Горячая, холодная пища запрещена, так как выработка в достаточном количестве ферментов снижается вследствие ее употребления.
• Не следует есть то, что категорически запрещено врачом. Это одно из основополагающих правил при панкреатите. Поправиться посредством употребления, например, жирной еды вряд ли получится. Напротив, такие продукты приведут к развитию диареи и расстройства тракта пищеварения.

Способы набора массы тела

Существует несколько основных хитростей, посредством применения которых можно поправиться, набрать недостающее количество массы тела даже при воспалительных процессах.

Набор веса, как уже было сказано, полностью зависит от того, насколько хорошо организм усваивает поступающие с пищей питательные вещества.

Соответственно, набрать массу можно посредством употребления продуктов, отнесенных к категории легко усваиваемых.

Чтобы начать набирать вес людям с панкреатитом, следует соблюдать дробное питание и правильно определять порции для однократного приема

Для того чтобы выработанных организмом ферментов хватило на переваривание порции пищи, съеденной разово, необходимо определить оптимальную величину той самой порции.

Не следует мерить пищу «на глазок», либо использовать подручные средства: мерные стаканы, ложки, тарелки.

Лучший вариант — приобретение электронных весов, которые помогут определить массу блюда с точностью до нескольких граммов.

Набрать недостающие килограммы можно и посредством принятия в пищу особо питательных продуктов. Рекомендуется обратить внимание на порционное питание, предназначенное для малышей.

Такая пища содержит все необходимые вещества, минеральные, а также витаминные комплексы. Помимо этого, имеется дополнительный плюс — питание фасуется в баночки, содержащие строго определенное количество граммов.

Таким образом, процесс регулирования количества еды значительно упрощается.

Стабильный набор массы тела — один из основополагающих факторов, свидетельствующих об успешном течении терапии. Следует уделять особое внимание как процессу питания, так и высокому качеству потребляемых продуктов. Такая мера способствует не только устранению патологических процессов, но и предотвращает их развитие в последующем.

О еде при панкреатите пойдет речь в видео:

Как при панкреатите набрать вес: правильное питание при заболевании

При хроническом панкреатите ухудшается ферментационная функция. В результате выработка необходимых ферментов для расщепления сложных веществ и соединений снижается. В кишечник поступает пищевая масса, которая недостаточно переварилась в желудке. Она начинает сильно раздражать слизистую оболочку и эпителий кишечника, что приводит к появлению жидкого стула.

Нарушение перистальтики в желудочно-кишечном тракте начинает активно выводить пищевую массу из организма, и большая часть питательных веществ, которые должны были всасываться, просто выходят наружу. Больной панкреатитом не получает нужных витаминов, минералов и микроэлементов. Это приводит к нарушению обмена веществ и провоцирует снижение массы.

При появлении жидкого стула у пациента наблюдается дефицит белков, жиров, углеводов, глюкозы и микроэлементов. Подобные проблемы у человека возникают при гастрите и язве.

Если из пищи не поступает нужное количество питательных веществ, при панкреатите организм вынужден черпать их из подкожных жировых отложений, что и приводит к потере веса, а в наиболее тяжелых случаях — дистрофии.

Потеря веса при панкреатите происходит не только из-за приступов диареи, но еще и по причине активной потери влаги организмом.

Видео “Описание заболевания”

Из видеоролика вы узнаете про причины и симптомы панкреатита.

Как стабилизировать вес

Стабилизация массы больного является основной задачей при острой форме панкреатита. При лечении нужно постараться устранить причины, которые способствовали воспалительным процессам в поджелудочной железе. Нот также потребуется увеличить секрецию в желудочно-кишечном тракте, чтобы пища могла нормально усваиваться.

  Как восстановить поджелудочную железу после болезни

Для этого необходимо использовать медикаментозные препараты, действие которые способно восстановить секреторную функцию, а также искусственно увеличить концентрацию нужных ферментов в организме для расщепления сложных соединений, жиров и аминокислот.

Как набрать вес при панкреатите? Стабилизировать массу тела можно при правильном питании. Для переваривания пищевых продуктов в желудке должны быть ферменты и кислоты, которые нельзя разбавлять.

Снижение их концентрации приводит к тому, что свойства секретов слабеют. Поэтому больному нельзя во время еды пить воду и другие жидкости.

Конечно, это не касается томатного сока и жидкой пищи – супов, бульона.

Необходимо тщательно пережевывать пищу, не торопясь ее проглотить. Когда вы жуете, в ротовой полости выделяется слюна, которая уже начинает процесс пищеварения. Слюна нужна для жидкой пищи. Хорошо пережеванная и подготовленная пищевая масса будет легче перевариваться в желудочно-кишечном тракте.

Чтобы стабилизировать свой вес при наличии симптомов панкреатита, необходимо придерживаться дробного питания. Есть нужно чаще (5-6 аз в день), но каждая порция должна быть небольшой. Обязательно следует придерживаться правильного режима питания, не допускать переедания или длительного голодания.

Нужно употреблять теплую пищу. При употреблении холодных или слишком горячих блюд выработка необходимых ферментов для пищеварения снижается.

Обязательно придерживайтесь диеты, исключив из рациона вредные продукты и напитки.

Способы набора массы тела

Так как сбой в пищеварительной системе требует восполнения питательных веществ, то в первую очередь нужно снизить интенсивность диареи или полностью ее устранить. После этого будет значительно легче вернуть свой нормальный вес.

Набирать массу при воспалении поджелудочной железы весьма проблематично, но это возможно. Необходимо употреблять продукты, которых способных легко усваиваться в организме.

Но также важно, чтобы выработанных железами ферментов хватало для расщепления питательных веществ и микроэлементов. Поэтому нужно определить размер порций, превышать которые нельзя. При соблюдении дробного питания вы не будете увеличивать нагрузку на пищеварительную систему, и улучшится усвоение продуктов.

Для соблюдения размеров порций используйте электронные весы.

Как поправиться при панкреатите, если при соблюдении всех правил нет ожидаемого результата? В этой ситуации следует обратиться к квалифицированному диетологу, который составит для вас рацион питания с учетом индивидуальных энергозатрат и рассчитает необходимое количество белка, углеводов и жиров необходимых для организма на сутки. Врач научит, как контролировать это количество, употребляя разные продукты, из которых будет состоять ваше меню, а также подскажет рецепты блюд.

Видео “Питание”

Из видеоролика Вы узнаете, каким должно быть питание при панкреатите.

Как набрать вес при панкреатите (поправиться)?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Для того чтобы поправится и набрать нужный вес при таком заболевании как панкреатит, нужно всего лишь начать придерживаться установленных специалистами определенных правил питания, которые позволят устранить неприятное воздействие данной болезни на человеческий метаболизм. Ведь именно из-за плохого переваривания пищи и недостатка ферментов и происходит потеря веса у больного.

Но на этом проблемы страдающего панкреатитом не заканчиваются: восполнить потерянную массу быстро точно не получится из-за накладываемых недугом ограничений в питании.

Так, категорически возбраняется употребление сладкого и соленого, алкоголя и жирных блюд – всего того, что позволяет быстро набрать недостающие килограммы.

Кроме того, страдая панкреатитом, для набора утраченного веса нужно абсолютно исключить из своего рациона все продукты питания, которые вызывают или обостряют воспалительный процесс в поджелудочной железе (газированные сладкие напитки, кофеин, копчености, различные соленья, продукты с высоким содержанием холестерина).

Поправиться и набрать вес при панкреатите будет трудно, но все же это возможно. Главное – понять, что вес придет не оттого, что вы будете есть много, а оттого, что вы нормализуете обменные процессы в организме.

Потому как только до конца переваренная пища может полностью усвоиться организмом, а для этого нужно обеспечить щадящий режим работы поджелудочной железы: приемы пищи осуществлять не реже 5-6 раз в день и обязательно мелкими порциями, исключить потенциально опасные продукты и пр.

Для скорейшего набора веса при панкреатите нужно ограничить себя в употреблении мясных бульонов, капусты, а также овощей и фруктов в непротертом виде. Этим вы обеспечите своей пищеварительной системе и поджелудочной железе ощущение легкости, что приведет к более качественному перевариванию и усвоению потребляемой пищи, вследствие отсутствия чувства голода и постоянных перееданий.

Для того чтобы быстрее поправиться и набрать вес можно также попробовать немного повысить калорийность своего питания за счет увеличения количества съедаемого натурального белка (животного), который содержится в нежирном мясе и мясе птицы. Таким образом, вы гарантированно обеспечите себя нужным количеством строительного материала для формирования клеток тела и скорого набора желаемой массы тела.

Однако не стоит экспериментировать с организмом, не являясь специалистом, ведь таким образом можно нанести вред здоровью и обострить течение заболевания. Прежде чем предпринять какой-либо шаг, обсудите его с вашим лечащим врачом! Так набрать недостающие килограммы и поправиться получится без ущерба для здоровья.

Віталій  —  22 Июн 2016, 22:02

Та же беда уже три года.

Акан  —  30 Апр 2016, 07:18

Здравствуйте! Не могу поправится — хронический панкреатит!

как набрать вес при панкреатите

Health-ua.org — медицинский портал онлайн консультации детских и взрослых врачей всех специальностей. Вы можете задать вопрос на тему 'как набрать вес при панкреатите' и получить бесплатно онлайн консультацию врача.

Задать свой вопрос

2015-02-26 07:56:03

Спрашивает Аяна:

Здравствуйте! У меня хронический панкреатит. Боли время от времени в верхней части желудка и отдается в левой и в правой части. Понос по утрам. Иногда тошнит от еды.

Но на сколько я не ошибаюсь при болезни панкреатите теряют вес, но за несколько лет я наоборот набрала весе. При либой диете или правильном питание вес стоит.хотя уже как год не придерживаюсь диете. Панкреотит у меня обнаружили в 15 лет сейчас мне 23.

Может быть это и вовсе другая болезнь? Что и как я могу предпринять в моем случае чтобы не повредить еще хуже свой организм? С чем связано боли и постоянный набор весе?

27 февраля 2015 года

Отвечает Васкес Эстуардо Эдуардович:

Здравствуйте, Аяна! Предположительно, это связано с гормональными нарушениями, которые также и первоначально могли повлиять на функции поджелудочной железы. Проконсультируйтесь с гинекологом и эндокринологом.

27 февраля 2015 года

Отвечает Ренчковская Наталья Васильевна:

Здравствуйте В первую очередь обследовать и вылечить проблемы с ЖКТ .

УЗИ, анализы ( альфа-амилаза, б/х ,исключить паразитарную глистную инвазию , пищевую непереносимость). Учитывая результаты нализов назначить соответствующее лечение и сбалансированное питание. С ув. Наталья Васильевна.

2009-12-04 23:15:39

Спрашивает Андрей:

Здравствуйте, я Андрей, мне 37 лет. Болею хрон. панкреатитом уже 2 года. Пролечился и вроде немного нормализовалось. При повторном узи поджелудочная даже была в норме, выглядела как нормальная и очаги фиброза исчезли. Правда последнее узи (1.11.09) показало уже увеличение эхогенности, среднюю зернистость и мелкие гиперэхогенные включения. Ну и хрон. холецистит (мелкодисперсный осадок на задней стенке). И все то спрогрессировало за 8-10 мес. хотя плохо мне не было. Несколько месяцев беспокоит легкое давление, дискомфорт и слабое пощипывание (даже не боль) в области левого и правого подреберья со спины (самые нижние ребра по бокам), субъективно в области почек (но почки в норме, селезенка по узи тоже). Слева оно есть почти всегда а справа возникает во второй половине дня. Спереди в животе бывают какие то непонятные ощущения по середине обеих реберных дуг, симметрично, что вызывает желание почесать это место, но боли нет . В общем все это можно назвать ‘опоясывающими’ ощущениями без боли. При пальпации (даже очень сильной и глубокой) нигде не болит. Тошноты никакой нет и не было ни разу за эти 2 года, стул внешне в норме, вздутия живота нет, но незначительная тяжесть имеется. Не худею…даже наоборот немного набрал вес. Размер поджелудочной: головка 26, тело 11, хвост 20 мм. Анализ крови клин. — все в пределах нормы. Анализ на сахар — 4,4 Биохимия крови: все в норме кроме щелочной фосфатазы — 362 при норме до 306 едл Анализ мочи в норме. Копрограмма (микроскопия): мышечные волокна- единич, раст. клетчатка- единичн., жирные кислоты- (один +), лейкоциты -0-1 в пзр, простейшие и гельминты не выявл. Диагноз гастроэнтеролога- хрон. гастродуоденит и холецистит (про панкреатит ни слова). Назначено: артихол, травяной сбор гастрофит, панзинорммезим 10000, альтан.(сам я пару недель принимал еще и омез) Принимал все это около 4 недель и сейчас после небольшого перерыва опять начал но только ферменты и фамотидин добавил. Но ничего не изменилось, все симптомы остались. Нельзя сказать что мне плохо но ничего не помогает. Причем если диету не соблюдаю строго то хуже не становится, даже иногда наоборот, бывает какие то ощущения пропадают…

Успех переменный- то лучше то хуже. Сейчас опять ужесточил диету, сплошные сухари и овсянка но за 3 недели изменения незначительны. И еще…в декабре прошлого года соблазнился на компьютерное тестирование организма( не знаю можно ли ему верить) Заключение: дискинезия желчных путей и лямблиоз. Уже 3 раза сдавал анализ на лямблии но ничего не находят… Подскажите что это может быть? Догадываюсь что это все поджелудочная, но она должна была как то откликнуться на такое лечение? Могут ли лямблии давать такие симптомы? Какие анализы еще надо сделать?

14 декабря 2009 года

Отвечает Селюк Марьяна Николаевна:

Добрый день АндрейЧто касается компьютерного тестирования, то традиционна медицина не ориентируется на данное исследование, что бы не сказать больше. Если есть сомнения касательно лямблий – то сделайте анализ в любой лаборатории, где гарантировано качество. Повышение щелочной фосфотазы – скорее показатель работы печени (если не было травм костей)Сделайте еще ГГТп и можете сдать маркеры вирусных гепатитов. Для оценки работы ПЖ сделайте амилазу крови и диастазу мочи. Сделайте еще ретроградную холецистопанкреатографию (возможно наличие камней или других изменений в протоке ПЖ).

2012-12-19 23:13:43

Спрашивает Инна:

Здравствуйте ! Проконсультируйте пожалуйста . У моего мужа год назад начался кашеобразный жирный стул . Аппетит хороший , ничего нигде не болит , не тошнит , усталости нет . Но начал терять вес . Теперь имеем анализы Узи увеличена печень и поджелудочная ,сахар в норме , много жира с стуле по прежнему .

Диагноз Хронический панкреатит , врач говорит теперь примать всю жизнь , как инсулин( Были острые) Назначили Креон 2500 принимает 3 раза в день стул один раз в день ( раньше 5-7) За 2 месяца набрал 5 килограмм почти. Если уменьшает дозу все возвращается.

Меня настораживает вот что .

При хроническом панкреатите читаю форумы, люди сидят на диете и не могут позволить лишнее ,и принимают таблетки время от времени. Он питается нормально , не испытывает никакого дискомфорта , правда бросил пиво, курить . Назначили сейчас эту камеру внутрь , хотят посмотреть все но после Нового года .

Какие еще могут причины ? правда ли что нужно принимать Креон всю жизнь ?

28 декабря 2012 года

Отвечает Венцковская Елена Владимировна:

Врач гастроэнтеролог

Все ответы консультанта

Да, к сожалению основное лечение хронического панкреатита с недостаточной экзокринной функцией — это диета и прием ферментных препаратов. Доза у каждого человека разная и зависит от степени ферментативной недостаточности и др. факторов. Вам необходимо наблюдение гастроэнтеролога, возможно, со временем дозу можно будет несколько уменьшить.

Задать свой вопрос

Можно ли поправиться при панкреатите

Панкреатитом называется воспаление поджелудочной железы. В большинстве случаев причина заболевания – злоупотребление алкогольными напитками и жирной пищей. Среди прочих факторов риска – желчнокаменная болезнь, приём избранных лекарственных препаратов, генетическая предрасположенность, травмы брюшной полости и иные.

Оглавление:

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, способствующие перевариванию и усвоению пищи, поступая в двенадцатиперстную кишку. При воспалении количество ферментов увеличивается, а отток замедляется, приводя к нарушениям процесса пищеварения.

Частицы пищевой кашицы оседают на стенках кишечника, раздражая, вызывают диарею. В результате, организм теряет необходимые белки, жиры и углеводы.

Восполнение потерь идёт первоначально за счет сжигания подкожной жировой прослойки и гликогена, расположенного в мышечных тканях, потом начинается стремительное снижение веса.

Возможно ли остановить потерю веса

Потеря веса при панкреатите – серьёзное осложнение. С ним можно справиться, строго следуя рекомендациям медиков. Необходимо пройти комплексное медицинское обследование и выявить болезни, усугубляющие течение панкреатита. Сюда относятся гастрит, холецистит, сахарный диабет и прочие заболевания. Не избавившись от болезней, набрать вес будет трудно.

https://www.youtube.com/watch?v=Ynyt6sVRrg8

С целью восполнения недостатка ферментов поджелудочной железы гастроэнтерологи назначают лекарственные препараты, содержащие панкреатин: Мезим, Креон, Панзинорм, Биозим и прочие. Принимают во время еды, запивая щелочной минеральной водой без газа.

Чтобы остановить похудение, необходимо тщательно пересмотреть рацион питания.

Каким должно быть питание при панкреатите

Жесткая диета становится непременным атрибутом пациентов с диагнозом панкреатит. От точности выполнения рекомендаций зависит выздоровление и восстановление нормальной массы тела. Отклонения от диеты грозят обострением болезни.

Основные принципы

Рекомендации по питанию при воспалении поджелудочной железы сводятся к положениям:

• Пищу принимают шесть раз в день небольшими порциями;
• Продукты, овощи и фрукты, отваривают либо запекают;
• Нельзя употреблять слишком горячую и слишком холодную пищу. Оптимальная температура – 37 градусов;
• Пищу необходимо тщательно пережевывать для пропитывания слюной. В составе слюны содержится амилаза – белок, помогающий расщеплять углеводы;
• Во время еды нельзя употреблять воду и напитки. Исключение – минералка, чтобы запить таблетки;
• За полчаса – час до еды полезно выпить стакан минеральной воды без газа. Наилучшими при панкреатите считаются Боржоми, Нарзан, Ессентуки;
• Рекомендуется минимизировать употребление соли, провоцирующей выделение желудочного сока. Соляная кислота, вырабатываемая в желудке, вызывает отёк поджелудочной железы.

Необходимо употреблять рекомендованные гастроэнтерологами и диетологами продукты. При панкреатите питание рекомендуется щадящее для поджелудочной железы и прочих органов желудочно-кишечного тракта.

Нельзя употреблять продукты, провоцирующие бродильные и гнилостные процессы в кишечнике.

При назначении диеты врачи учитывают стадию болезни у пациента – острая или ремиссия, наличие сопутствующих болезней.

Жесткая диета – путь к выздоровлению

В первые дни острого воспаления показан режим полного отказа от пищи. Разрешается небольшое количество минеральной воды без газа, подогретой до 37 градусов или несладкий тёплый чай.

На третий – четвертый день, когда пациент чувствует себя нормально, понемногу добавляют протёртые супы и пюре. Затем постепенно переходят к остальным продуктам.

Поджелудочная железа восстанавливается медленно, диета продлится не менее двух месяцев.

Что разрешено при панкреатите:

• Нежирное мясо (подойдет телятина, курица, кролик, индейка) в рубленом виде, приготовленное на пару;
• Отварная нежирная рыба – минтай, хек, щука;
• Яйца всмятку или в виде омлета, не более раза в неделю;
• Хлеб белый, слегка зачерствевший, галетное печенье;
• Макаронные изделия без заправок. Можно добавить немного оливкового масла;
• Каши – гречневая, овсяная, манная, рисовая, сваренные на воде;
• Овощи только отварные и протёртые, в виде запеканок, суфле, супов-пюре;
• Кисломолочные продукты – кефир, ряженка, творог с минимальной жирностью;
• Из напитков предпочтительнее кисели и компоты, некрепкий чай;
• Фрукты в печёном виде.

Продукты, запрещённые при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы предписывается исключить из рациона продукты, стимулирующие активность органа. Уменьшение выработки ферментов способствует снятию воспаления. К запрещённым продуктам относятся:

• Жареные и сырокопчёные продукты;
• Мясные и рыбные бульоны;
• Жиры животного происхождения;
• Хлебобулочные изделия из ржаной муки, сдоба;
• Алкоголь, сладкие газированные напитки, соки, кофе;
• Овощи в сыром виде;
• Острые специи.

Строго придерживаясь рекомендаций врачей, соблюдая диету и принимая лекарственные препараты, можно добиться уменьшения или полного исчезновения воспаления поджелудочной железы и остановки потери веса.

Задача – набрать вес

С задачей набрать вес при панкреатите сталкиваются пациенты после окончания острого периода заболевания. Масса тела уже не уменьшается, предстоит попытаться вернуть утраченные килограммы.

https://www.youtube.com/watch?v=-xW850EBNs4

Необходимо пересмотреть рацион питания. Желательно прибегнуть к помощи опытного диетолога, он рассчитает количество белков, жиров и углеводов, предназначенное к употреблению ежедневно, чтобы набирать вес. На основании подсчетов составляется меню, выбираются подходящие рецепты блюд.

Важно включить в рацион побольше белковых продуктов. Именно белок становится строительным материалом для новых клеток. Лучше употреблять белки животного происхождения – нежирную курятину, говядину, обезжиренный творог, яйца.

Некоторые диетологи советуют для набора веса употреблять в пищу детское питание – фруктовые, овощные и мясные пюре. В необычных рекомендациях виден смысл, поскольку детские консервы содержат необходимые вещества, способствующие росту и правильному развитию. Расфасованные в маленькие баночки пюре идеально подходят для дробного питания.

Протеиновые коктейли и аминокислоты

Чтобы масса тела увеличивалась, пьют протеиновые коктейли. Протеин относится к легкоусвояемым белкам, употребляется спортсменами для быстрого набора мышечной массы.

При хроническом панкреатите принимают протеиновые напитки в стадии ремиссии, под наблюдением врача. Перед началом приёма протеиновых коктейлей нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Сюда относятся отклонения в работе печени и почек, непереносимость белков, в частности, протеина.

Можно покупать готовые напитки либо готовить коктейли в домашних условиях. В рецепте спользуют обезжиренное молоко, творог, мороженое, фрукты – клубнику, малину, бананы. Продукты взбивают в блендере, пьют утром или на ночь медленно, маленькими глотками.

Для полного восстановления организма после болезни рекомендуется использовать биологические добавки и продукты с повышенным содержанием аминокислот, способствующих восстановлению пищеварительной системы и постепенному увеличению массы тела. Помните, добавки с аминокислотами назначаются лечащим врачом после детального анализа состояния пациента. Природным источником аминокислот являются куриные яйца, употреблять лучше в вареном виде.

Набрать вес при заболевании поджелудочной железы и не нанести вред организму возможно, если питаться правильно, не переедать. Рассчитывать на быстрый результат не нужно. Терпение, упорство и ежедневный труд обеспечат победу над болезнью и вернут организму утраченные килограммы.

Как набрать вес при панкреатите?

Очень многие больные хроническим панкреатитом страдают от дефицита веса. Чем дальше прогрессирует панкреатическая недостаточность, тем сильнее выражены синдромы мальдигестии – нарушения переваривания пищи и мальабсорбции – нарушения всасывания пищевых веществ. Такая ситуация неизбежно приводит к похудению больного и частым неудачам при попытках набрать вес.

Если ферментов мало

Если собственных ферментов, которые производит поджелудочная железа, для переваривания потребляемой пищи оказывается недостаточно, начинает страдать кишечник пациента. Непереваренные частицы раздражают кишечную стенку и вызывают расстройство стула – диарею.

Химический состав содержимого кишечника также нефизиологичен, из-за чего ферменты, которые обычно выделяются его железами для завершения процесса пищеварения, перестают вырабатываться в достаточных количествах.

Уникальный всасывающий аппарат тонкого кишечника, представленный огромным количеством ворсинок слизистой оболочки, также подвергается негативному воздействию плохо переваренного химуса (пищевой кашицы).

В результате организм недополучает необходимые нутриенты:

• белок, из которого он может строить клетки и ткани;
• жир, который участвует в обмене витаминов и холестерина, создает подкожно-жировой слой, который в значительной степени обеспечивает терморегуляцию, а также защищает внутренние органы;
• глюкозу, которая является источником энергии для всех видов деятельности организма.

Поэтому все недополученное приходится брать из «отложенных на черный день» запасов – подкожного жира, гликогена, который имеется в печени и мышцах. Белок – это неприкосновенный запас, и его расходование будет означать состояние глубокой дистрофии. Все это приводит к резкому похудению и невозможности набрать потерянные килограммы.

Можно ли остановить процесс потери веса и повернуть его вспять?

При хроническом панкреатите процесс потери веса можно остановить, добившись устойчивой ремиссии заболевания.

Если поражение ткани железы существенно снизило ее внешнесекреторную функцию, правильный подбор дозы панкреатина позволит заместить недостающее количество пищеварительных ферментов.

Следует обратить внимание на сопутствующие болезни пищеварительной системы – гастрит, холецистит, энтероколит, дисбактериоз кишечника. Если их не лечить, всасывание пищевых веществ так и останется нарушенным. А поскольку лечение всех заболеваний органов пищеварения начинается с диеты, не будет лишним напомнить общие правила ее соблюдения:

• Кушать часто и небольшими порциями, в идеале доведя количество приемов пищи до шести.
• Если какие-то продукты запрещены, значит, они ЗАПРЕЩЕНЫ, а не «Ой, ну я же немножечко, ничего не случится!» Потому что и от «немножечко» может случиться очередное обострение.
• Пища не должна быть слишком горячей или чересчур холодной: нам нужно, чтобы питательных веществ усвоилось как можно больше, а ферменты работают как раз при +37 0 С.
• Пищу нужно обязательно жевать! И не как-нибудь, а тщательно: в слюне тоже есть амилаза, которая начинает расщеплять крахмал уже в полости рта. Даже если ваша пища – протертый овощной суп, все равно жуйте. Он равномерно перемешается со слюной.
• Никогда. Не запивайте. Еду. Выпитый после обеда стакан воды или компота разбавит ваши ферменты до состояния, в котором они уже не смогут ничего переварить. Попьете через полтора-два часа после еды. Хотя этот момент спорный, смотрите видео:

Некоторые «хитрости», которые могут способствовать набору веса

• Попробуйте кое-что из детского питания. Каши, мясные пюре. Вспомните, как хорошо детки набирают вес и быстро растут. А их ферментная система, между прочим, далека от «взрослого» совершенства. Но продукты для них содержат максимум того, что может усвоить детский организм. Плюс, опять-таки, порции маленькие.
• Найдите грамотного диетолога, который составит для вас рацион с учетом ваших энергозатрат и рассчитает необходимое количество белка в сутки. А заодно и углеводов с жирами. Научит, как контролировать это количество в продуктах, из которых будет состоять ваше меню, а заодно подскажет рецепты блюд – их этому специально обучают. Тогда вашему гастроэнтерологу будет легче подобрать для вас оптимальную дозу ферментов.
• Купите кухонные весы для взвешивания продуктов. Обычно это рекомендуют худеющим, чтоб они контролировали порции. Но в ситуации с хроническим панкреатитом не стоит полагаться «на глазок», да и столовые ложки могут быть разными – одна больше, другая меньше. А здесь важно соблюсти точность, чтобы на съеденную порцию хватало ферментов.

Лечу больных с 1988 года. В том числе, и с панкреатитами. Рассказываю о болезни, ее симптомах, методах диагностики и лечения, профилактики, диете и режиме.

Потеря и набор веса при панкреатите поджелудочной железы

7Бывают ли лишние килограммы у больного с патологией панкреас? Как ведет себя масса тела при панкреатите? Некоторые пациенты, у которых болезнь спровоцировали заболевания печени и желчных протоков, имеют лишние килограммы.

Другая категория больных, у которых воспаление панкреатической ткани вызвано алкоголем, стрессом или болезнями желудка, наоборот, имеют низкий вес. Но при прогрессировании основного заболевания потеря килограммов неизбежна, к какой бы категории вы ни относились.

Почему при панкреатите теряется вес, и как это предотвратить? Постараемся подробно ответить на эти вопросы.

Причина похудения

При хроническом воспалении поджелудочной железы количество активных клеток в органе сокращается.

На месте некроза не образуется новая секреторная ткань, а «дырки» в панкреас замещаются бесполезными соединительными волокнами. Следовательно, значительно снижается количество ферментов, вырабатываемых железой.

Пища не проходит должную обработку в кишечнике, развивается недостаточность переваривания и всасывания питательных веществ.

Кишечник также подвергается лишней нагрузке. Непереваренная пищевая масса раздражает его стенки, провоцируя диарею. Также на фоне патологии начинается размножение патогенной микрофлоры, которая в норме обитает в кишечнике. Недостаточность питательных элементов приводит к истощению организма.

Но тело имеет свой резерв. Углеводы, которые являются единственной энергией для организма, получаются из запасов в печени и мышцах. Жировые «сбережения» в подкожной клетчатке быстро расходуются в критический период. Но если начинается распад белков, то это говорит о тяжелой степени кахексии.

Что делать?

При хроническом панкреатите пациенту важно набрать вес. Весь адекватное питание – это не только килограммы на весах, это надежный иммунитет, сила и сопротивляемость организма.

Худые истощенные люди склонны к простудным заболеваниям, тяжело переносят стрессы и другие жизненные испытания, не могут выполнять обычную работу, как здоровый человек.

Поэтому набрать вес при панкреатите – это значит сделать шаг на пути к выздоровлению.

Следующий пункт, позволяющий набрать вес при хроническом воспалении панкреас, это подсчет калорий. Дневной рацион должен учитывать потребности организма. Если вы трудитесь в офисе, а на работу вас доставляет личный транспорт, то у вас одна потребность в белках и углеводах.

Если вы заняты в сфере, где необходима физическая сила и где расходуется много энергии, то питание должно быть совершенно иным. Посчитать дневную калорийность пищи поможет диетолог.

Также с этой функцией отлично справляются сайты, созданные для тех, кому потеря веса важнее набора (калоризаторы).

Диета для поджелудочной железы – это не только способ восстановления и оздоровления. Правильный рацион питания позволяет увеличивать вес. Диетические продукты лучше усваиваются.

Следовательно, ферменты полностью расщепляют их на молекулы для строительства и энергии. Вредные продукты проходят через кишечник транзитом, вызывая обострение основной болезни, гастрита и колита.

Поджелудочная железа при этом теряет жизнеспособные клетки.

Ферменты, как основное средство лечения

Иногда поджелудочная железа теряет столько клеток, что нормальное пищеварение уже невозможно. В этом случае ни диета, ни режим питания не выручают. Пища не обрабатывается и транзитом проходит через кишечник. Вместе с ней уходят витамины, минералы, незаменимые аминокислоты и жирные кислоты – те маленькие и важные кирпичики, из которых строится наш организм.

Что делать, если от поджелудочной железы ничего не осталось? Принимать ферменты, которые восполняют ее функцию. Сегодня существует множество препаратов, которые позволяют обрабатывать пищу наравне с панкреас. К ним относятся Панкреатин, Креон, Мезим, Панзинорм.

Лекарственные средства содержат нужные ферменты (липазу, амилазу и трипсин), которые облегчают обработку пищи. Самой высокой эффективностью обладает Креон. Он наиболее физиологично выполняет функцию переваривания. Капсула Креона содержит микросферы с свиными ферментами.

Поджелудочная железа при этом не перегружается, а дополняет искусственный процесс переработки своим соком.

Оболочечные ферменты (Панкреатин) действуют более примитивно. Таблетка попадает в желудок вместе с пищей. Там происходит растворение наружной оболочки. Ферменты выходят наружу, могут раздражать желудок. Активация и переработка происходят только в кишечнике. Поэтому лучше пить Панкреатин после еды.