Диета галины гроссман: меню для похудения, отзывы

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

Система похудения по Галине Гроссман предусматривает полноценный и сбалансированный рацион питания, благодаря которому уже за месяц можно сбросить ненужные килограммы.

Биография Галины Гроссман

Точная дата рождения Галины Николаевны Гроссман неизвестна, однако последователи ее диеты говорят, что совсем неважно, сколько именно ей лет, важно — как она выглядит. А если учесть, что только научно-практической работе она посвятила около 40 лет, и взглянуть на ее фото, то ответ очевиден: для своих лет эта женщина выглядит просто потрясающе.

Родилась Галина Николаевна в Эстонии. После школы она поступила на биохимический факультет Красноярского государственного университета. Защитила дипломную работу, посвященную влиянию фитонцидов таежных растений на энтомопатогенные грибы. Ее работы печатались в академических журналах, она принимала участие в разных конференциях по следующим дисциплинам:

  • экология;
  • охрана природы;
  • медицина;
  • педагогика;
  • физиология;
  • микробиология;
  • физическая география.

В середине 90-х годов она основала Центр Биологии и Экологии Человека. С момента основания в нем проводились активные научные работы, которые были посвящены проблеме лишнего веса, а также другим зависимостям человека.

В настоящее время на сайте «Худеем-99» можно подробно ознакомиться со статьями Галины Николаевны, а также записаться на тематические авторские курсы.

Галина Николаевна Гроссман: диета и ее описание

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

Диета не предусматривает отказа от ключевых продуктов питания, оно остается многообразным и предусматривает четыре приема пищи в сутки. Также она исключает разные виды изнуряющих физических нагрузок, не потребуется принимать всевозможные препараты и пищевые добавки.

Начиная с первого дня этой диеты, начинают сгорать жиры и уходить из человеческого тела естественным способом — через дыхание, через пот или мочу. За месяц в среднем женщины могут потерять до 15 килограмм веса, а мужчины — до семнадцати. Также диета оказывает оздоровительный эффект на организм, ведь уже в первые несколько недель отмечается следующее:

  • нормализуется кровяное давление;
  • приводится в норму содержание сахара;
  • сокращается уровень холестерина;
  • нормализуется сон;
  • пропадают признаки диабета.

  Народные средства от перхоти в домашних условиях

Положительно сказывается данная диета и на внешнем виде:

  • талия приобретает подтянутость;
  • лицо становится моложе;
  • кожа становится ровной и гладкой.

Диета по Гроссман происходит в два этапа:

  • в течение месяца меню должно включать клетчатку и белковую пищу;
  • далее две недели отводится на выход из диеты, в ходе этого периода диапазон меню заметно расширяется.

Наиболее интенсивно вес теряется в первой фазе диеты, поскольку меню формируется на основе продуктов с низкой калорийностью, а прием пищи осуществляется строго по часам. Данный подход позволяет быстро и безболезненно похудеть, он подойдет даже для тех, кто страдает разными заболеваниями.

Преимущества и недостатки диеты Галины Гроссман

По сравнению с другими методами похудения, такая диета имеет большое количество преимуществ:

  • Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывывам в течение месяца не придется изнурять себя голодом, меню сбалансировано и включает в себя полезные продукты;
  • диета подходит каждому, независимо от возраста и состояния здоровья, она помогает избавиться от токсинов, шлаков и солей, укрепить позвоночник и суставы, привести в порядок артериальное давление;
  • если соблюдать все рекомендации и правила, то потерянные килограммы не вернутся.

Недостаток у этой методики всего один — это необходимость принимать пищу строго по часам. Если у человека интенсивный рабочий график, то это может быть проблемой.

Какие продукты разрешены

Большинство желающих похудеть прежде всего интересуются тем, сколько же можно сбросить килограмм в течение одного курса такой диеты и какие продукты можно есть.

Так, обязательно следует учитывать исходный вес. Чем он больше, тем быстрее человек может похудеть. В среднем в течение месяца можно похудеть на 8−15 килограмм.

На первом этапе программы разрешены следующие продукты:

  • Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывымясо нежирных сортов;
  • нежирная рыба;
  • творог и другие кисломолочные продукты;
  • хлеб черный;
  • отварные яйца;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сухофрукты;
  • чай и кофе;
  • соки.

На втором этапе дополняются такие продукты;

  • жареное мясо или рыба;
  • сладости (по 50 грамм трижды в неделю);
  • больше фруктов и соков.

  Рецепты желатиновой маски для лица в домашних условиях

Правила диеты

Чтобы результаты диеты были заметны, рекомендуется соблюдать такие правила:

  • Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывыпринимайте пищу строго по часам. Завтракайте в период с 9 до 10 утра, обедайте примерно в 13−14 часов, ужинайте один раз с 17 до 18 часов, а второй раз — примерно в 21−22 часа. Если вы работаете в ночную смену, ужин и завтрак следующего утра поменяйте местами;
  • чтобы лишняя жидкость быстрее вышла из организма, пейте больше воды. Рекомендуемая норма — 2 литра минеральной воды в сутки;
  • чтобы ускорить процесс похудения, можете бегать по утрам, посещать танцы или спортивный зал;
  • раз в неделю устраивайте разгрузочные дни (водные или кефирные).

Примерное меню и рецепты

Итак, каким же может быть меню по данной диете? В течение первого этапа, который длится месяц, меню может быть примерно таким:

  • Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывызавтрак — запеченная рыба или мясо, или морепродукты, творог или яйцо. Всего нужно съедать 150 г белковой пищи. Также съедаем салат без заправки или же рагу из овощей. Дополнительно черный хлеб, а также стакан кефира или томатного сока;
  • обед — мясной бульон с зеленью в количестве 300 мл, овощной салат (100 г), обезжиренный йогурт, чай или кофе;
  • первый ужин — 200 грамм любых фруктов (но не бананы);
  • второй ужин — 20 г кураги или чернослива, чай без сахара или полстакана кефира.

Второй этап диеты является стабилизационным, в это время идет выход из диеты. Правила питания в этой время такие:

  • принимайте пищу также по часам;
  • добавляйте в рацион жареное и сладкое, но не более трех раз в неделю и в ограниченных количествах;
  • делаем разгрузочные дни два раза в месяц;
  • салаты заправляем только растительным маслом;
  • не забываем есть каши и супы на регулярной основе.

Рецепты блюд для диеты

Чтобы приготовить диетический мясной суп, нужно в воде сварить говядину или курицу. Когда бульон закипит, добавьте в него порезанные лук и морковь. Примерно за 10 минут до готовности добавляем в него зелень. Подаем к столу в таком виде.

Для приготовления салата нужно нашинковать белокочанную капусту, а также порезать томаты, помидоры, укроп и петрушку. Перемешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком.

  Как пришить правильно пуговицы, которые имеют 2 и 4 дырки

Запечь говядину можно следующим способом:

  • Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывыпорежьте мясо на кусочки и с обеих сторон смажьте оливковым маслом;
  • с одной стороны посолите его и поперчите;
  • духовой шкаф прогреваем до 250 градусов, мясо выкладываем в форму подсоленной частью вниз;
  • запекать мясо нужно 15 минут, потом его переверните и снизьте температуру запекания до 180 градусов;
  • мясо будет готово через 15 минут.

Результаты похудения и отзывы

Отрицательные отзывы о Галине Гроссман и ее методе похудения в интернете практически отсутствуют. Специалисты отмечают его как эффективный, безопасный и универсальный. А чтобы после выхода из диеты опять не поправиться, достаточно просто ограничить себя в жирном и сладком, а также иногда делать разгрузочные дни.

Обычно похудение выглядит так:

  • человек интенсивно теряет вес в течение первого месяца, приводится в норму кровяное давление и улучшается его самочувствие;
  • в дальнейшем организм полноценно очищается от шлаков и токсинов.
  • Выход из диеты Гроссман предусмотрен уже на ее втором этапе и может продолжаться от двух недель и до месяца.
  • Что же касается отзывов худеющих, то представляем некоторые из них.

Благодаря системе питания по Гроссман я в течение месяца с легкостью сбросила почти 15 килограмм. Сейчас я правильно питаюсь и регулярно занимаюсь спортом, чтобы поддерживать себя постоянно в форме.

Марина, г. Казань

https://www.youtube.com/watch?v=dUjS6AwJOgU

Мой первоначальный вес составлял практически 90 килограмм. После того как я начала придерживаться диеты Гроссман, в течение месяца я потеряла более 10 килограмм, а это отличный результат, как по мне. Голодать не приходится, а благодаря тому, что питание происходит в определенные часы, организм постоянно насыщенный, и не тянет на сладкое.

Лариса, г. Иваново

Не могу сказать, что результат был грандиозным, однако даже 10 килограмм за месяц — очень даже ничего. Огромный плюс данной диеты — это то, что не приходится голодать, как во многих других.

Ирина, г. Тамбов

Такая система питания положительно сказывается на здоровье человека, он не только может сбросить лишний вес, но и улучшить состояние своего здоровья.

Галина Гроссман: диета и похудение

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

Галина Гроссман — известный врач-диетолог, которая не один десяток лет посвятила разработке авторской концепции омоложения организма. Тело не может очиститься и помолодеть, если есть избыточный вес — поэтому проблема лишних килограмм, неправильного питания и борьбы с жировыми отложениями является одной из центральных в курсе оздоровления, который разработала Галина Гроссман.

«Диета Галины Гроссман — это эффективная методика нормализации веса, омоложения и чистки организма.
«

Похудение осуществляется за счёт сбалансированного своевременного принятия пищи и сжигания жира. Кроме непосредственного эффекта, диета позволяет также избавиться от мучительной изжоги, привести в норму артериальное давление, вывести их организма соли и токсины, улучшить состояние коленных суставов и позвоночника.

Основные принципы

Главные правила, которых рекомендует придерживаться Галина Гроссман: диета должна дополняться физической активностью и соблюдением режима дня. Лишь в таком случае возможен будет результат — потеря от 8 до 15 кг, которые уходят за один месяц. Диетолог выделяет такие принципы:

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

  • Приём пищи осуществляется по часам, нарушать расписание нельзя (сдвиг допускается лишь для людей, работающих в ночную смену).
  • Строго соблюдать не только список разрешённых продуктов, но и употреблять их в рекомендованном объёме.
  • Каждый четверг (или любой чётко обозначенный день) делать «водным» — за него следует выпивать в полтора-два раза больше воды, чем обычно.
  • Отказывая себе в запрещённых продуктах, никогда не отказываться от воды — пить столько, сколько требует тело.
Читайте также:  Диета перед скринингом 1 и 2 триместра

Как происходит похудение?

Вся диета состоит из двух частей — собственно удаление излишков и приведение веса в стабильную норму. Последняя необходима для того, чтобы не было резких скачков и наборов веса, как это часто случается после других диет.

Примерное меню диеты Галины Гроссман на один день выглядит следующим образом:

Завтрак. С 9.00 до 10.00

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

  • 100-150 г белковой пищи. Это может быть приготовленная на пару или запечённая рыба, нежирная говяжья вырезка, мясо индейки, морепродукты, 1 сваренное вкрутую яйцо или творог).
  • 250 г овощного рагу или салата (салат не заправлять, исключить картошку и «тяжёлые» овощи).
  • 1 кусочек чёрного хлеба.
  • Стакан кефира или томатного сока (солить и перчить его запрещено).

Обед. С 13.00 до 14.00

  • Любой мясной бульон — 300-400 мл с зеленью.
  • 100 г овощного салата из сырых овощей; без заправки.
  • Стакан нежирного несладкого йогурта без добавок. Можно добавить 1 столовую ложку мюсли или отрубей.
  • Одна небольшая чашка чая или кофе без сахара и молока.

Первый ужин. С 17.00 до 18.00

  • 200 г фруктов — подойдёт апельсин, яблоко, груша. Банан есть нельзя.
  • Стакан несолёного томатного сока или нежирного кефира. Его можно заменить чаем.

Второй ужин. С 21.00 до 22.00

  • 5 штук чернослива или крупной кураги.
  • Полстакана кефира или чашка несладкого чая.

Как видим, данное меню максимально сбалансировано, не строгое и напоминает скорее режим здорового питания, чем строгую ограничивающую диету. В таком режиме следует питаться от 4 до 6 недель — разумеется, варьируя продукты с сохранением значений их калорийности.

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

Каждый четверг (Гроссман рекомендует именно этот день, но, в принципе, может быть выбран любой другой) следует голодать.

Это — водный день, выпивать воды следует больше, чем обычно (на 1 — 1,5 литра). День после «голодного дня» следует начинать не с плотного завтрака, а со стакана томатного сока.

Вместо завтрака выпивается ещё один стакан сока или кефира. И лишь обед можно есть по расписанию.

Во время диеты особое внимание уделяется двигательной активности — Гроссман рекомендует заниматься спортом или хотя бы быстро ходить на улице один-полтора часа в день. Идеальный вариант — это пойти на танцы, йогу или начать бегать по утрам.

Стабилизация

На этапе стабилизации веса происходит «выход» из диеты. По-прежнему следует питаться строго по часам, но ассортимент продуктов может быть шире. Изредка позволяйте себе хлеб, жаренное, варьируйте соки и фрукты, включайте по чуть-чуть сладкое (до 50 г в день, и то не каждый день).

Время стабилизации веса — это не только физиологическое, но и психологическое закрепление эффекта. Он необходимо, чтобы сохранить результат и не «сорваться» в дальнейшем. Во время стабилизации также важно проводить водные дни голоданий — но их можно делать лишь 1-2 раза в месяц.

Правильное соблюдение инструкций позволит за 4-6 недель похудеть на 8-15 кг, и в дальнейшем сохранять этот прекрасный результат.

Диета Гроссман для похудения, меню

Главная › Диеты

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

На форумах худеющих можно найти отзывы о диете Гроссман, сулящие потерю 8-15 кг всего за месяц. Что представляет собой эта система питания, насколько она эффективна и безопасна для организма?

Кто такая Галина Гроссман и главные принципы ее диеты

Галина Гроссман — популярный диетолог. После окончания биохимического факультета она занималась исследованием биохимии человека в условиях замкнутых экосистем, что принесло ей известность в научных кругах.

В 1996 году Галина основала Центр Биологии и Экологии Человека в Таллине. Целью организации стало изучение биологии и творческих способностей человека. Научные изыскания Гроссман стали основанием для создания авторской системы омоложения организма, одной из важных частей которой является методика похудения.

Разработанная диетологом концепция избавления от лишнего веса основывается на сбалансированном и своевременном приеме пищи и сжигании жиров. Диета обеспечивает и другие бонусы:

  • нормализацию артериального давления;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • восстановление хорошего состояния позвоночника и коленных суставов.

Свою концепцию Гроссман отразила в курсах, видеотренингах и книгах, наиболее популярной из которых является «Биолифтинг живота».

Основные принципы диеты Гроссман:

  • похудение возможно только при сочетании сбалансированного питания с соблюдением режима дня (спать не менее 8 часов в сутки и ложиться не позднее 22 часов) и физической активностью;
  • принимать пищу нужно строго в оговоренное время завтрак в 9-10, обед — 13-14, первый ужин — 17-18, второй ужин — 20-21;
  • пропускать приемы пищи нельзя;
  • питаться, придерживаясь списка разрешенных продуктов, употребляя их в рекомендованном автором методики объеме;
  • один из дней недели (всегда в один и тот же, например, четверг) делать «водным» — в этот день нужно увеличивать объем выпиваемой жидкости в 1,5-2 раза и ничего не есть;
  • не употреблять запрещенные продукты;
  • пить воды столько, сколько требует тело;
  • отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.

Значение воды в диете Гроссман и правила употребления

Для полноценного протекания биохимических процессов в организме нужна вода. Только при наличии этого компонента возможно полноценное питание и обновление клеток и выведение из организма токсичных продуктов распада.

Поэтому Гроссман рекомендует между приемами пищи выпивать по 2 л воды в сутки. А раз в неделю устраивать разгрузочный день: в четверг пить только теплую кипяченую воду.

  • После такого голодного дня утро нужно начинать со стакана томатного сока, в качестве завтрака выпивать 200 мл кефира либо сока.
  • Преимущества и недостатки данной диеты
  • На основании отзывов, испытавших диету на себе, врачей и профессионалов в области правильного питания, можно выделить плюсы и минусы системы питания Гроссман.
  • Плюсы:
  • легко переносится;
  • не перегружает внутренние органы;
  • обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами;
  • нормализует работу организма;
  • обеспечивает длительный результат при условии соблюдения принципов правильного питания в дальнейшем.

Минусы:

  • приемы пищи расписаны строго по часам: приходится подстраивать график труда и отдыха под режим питания;
  • организм получает недостаточное количество правильных жиров, которые нужны организму;
  • употребление большого количества воды может быть опасным при некоторых заболеваниях.

Этапы диеты и правильный выход из нее

Система питания состоит из 2 фаз:

  • Диета, или основной период. Длится 30 дней и предполагает необходимость придерживаться меню, состоящего из белковой пищи и клетчатки. В этот период происходит интенсивное снижение веса.
  • Выход из диеты, или стабилизация. Длится 2 недели, предполагает постепенное расширение списка употребляемых блюд для мягкого перехода к сбалансированному питанию. Принимать пищу нужно по часам.

Во время основной фазы рецепты блюд можно подбирать самостоятельно, выбирая ингредиенты из списка разрешенных продуктов в рекомендованных объемах. В этот период можно:

  • морепродукты;
  • белую рыбу;
  • нежирное мясо (крольчатина, птица, говядина);
  • яйца (редко);
  • обезжиренные кисломолочные продукты (в том числе творог);
  • овощи (исключение — картошка);
  • фрукты (исключение — виноград и бананы);
  • цельнозерновой и ржаной хлеб (не больше 50 г в день);
  • зелень;
  • чернослив и курагу;
  • чай, кофе без сахара.

Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, в том числе делать из них соки, а мясные продукты только тушить, запекать либо варить.

На втором этапе происходят некоторые послабления:

  • перекусы фруктами между приемами пищи;
  • любые сладкие продукты (до 50 г) 3 раза в неделю;
  • постепенное введение в меню каш;
  • жареное на сухой сковородке мясо (изредка);
  • растительное масло для заправки салатов;
  • разгрузочные дни дважды в месяц.

Этап стабилизации помогает сохранить достигнутые результаты. И не только на физическом, но и на психологическом уровне. Обогащая рацион постепенно, проще придерживаться правильного питания в дальнейшем. И уже вряд ли захочется жирной пищи или сладкого торта: вкусовые привычки меняются быстро, потому что организм знает, что для него принесет пользу, а что — нет.

Меню на этапе похудения

Рецепты блюд можно подбирать самостоятельно, главное — придерживаться рекомендованных объемов.

Завтрак

  • 100-150 г белковой пищи: запеченная или приготовленная на пару рыба, говядина, индейка, либо морепродукты, творог или сваренное вкрутую яйцо.
  • 250 г приготовленных на пару либо свежих овощей;
  • ломтик ржаного хлеба;
  • 200 мл томатного сока либо кефира.

Обед

  • овощной или мясной бульон, посыпанный зеленью — 300-400 мл;
  • любые сырые овощи, порубленные в салат — 100 г;
  • 200 мл нежирного йогурта;
  • Чашка чая или кофе.

Первый ужин

  • первый ужин — фрукт (кроме исключенных, см. список выше)
  • стакан томатного сока или кефира.

Второй ужин перед сном

  • несладкий кефир либо чай — 100 мл,
  • курага или чернослив (5 штук).

Меню на период стабилизации

В этот период диеты рацион питания становится более расслабленным, но полезным и малокалорийным. Предлагаем один из вариантов меню на день.

Завтрак

На завтрак можно съесть:

  • 150 г отварного или запеченного постного мяса;
  • салат из хрустящих овощей, заправленный растительным маслом — 250 г;
  • 200 мл подслащенного медом чая;
  • 20 г пастилы.

Обед

Второй прием пищи может быть таким:

  • 250 г овощного супа;
  • ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом;
  • 200 мл чая или кофе;
  • халва или цукаты — 50 г.

Первый ужин

Вариант последней сытной трапезы:

  • 200 г фруктового салата;
  • 2 дольки горького шоколада;
  • 200 мл чая.

Ужин перед сном

Последний прием пищи желательно оставлять таким же, как на этапе похудения: 5-7 штук кураги либо чернослива и 100 мл нежирного кефира, томатного сока либо чая.

Рецепты

Даже диетические блюда можно приготовить быстро и вкусно. Предлагаем несколько рецептов.

Нежная, маринованная в кефире индейка:

  • Смешать 0,5 л кефира с 2 раздавленными прессом зубчиками чеснока.
  • Филе индейки (100-150 г) залить подготовленным соусом.
  • Настоять в холодильнике 2-3 часа.
  • Выложить на противень с антипригарным покрытием и запечь до готовности в разогретой до 180 °C.

Ароматная рыба в фольге:

  • Любую белую рыбу разделить на куски, очистить и освободить от костей.
  • Слегка посолить и поперчить.
  • Выложить на фольгу, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тимьяном.
  • Завернуть края фольги и отправить до готовности в разогретую до 180 °C духовку.

Рецепт тыквенного супа-пюре:

  • Тыкву освободить от кожицы и семян.
  • Порезать овощ произвольными кубиками.
  • Залить плод подсоленной водой и варить до мягкости.
  • Слегка остудить и превратить овощ в пюре блендером.
  • Подогреть на медленном огне, выложить в тарелку и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Овсяная каша с яблоками:

  • Залить треть стакана геркулеса.
  • Вскипятить, поставить огонь на минимум и варить под крышкой 10 минут.
  • Добавить четверть порезанного мелкими кубиками яблоко, варить еще 5 минут.
  • Выложить в тарелку и добавить мед по вкусу.

Рецепт питательного и полезного салата:

  • По половине огурца и помидора порубить ломтиками.
  • Четверть сырой моркови измельчить теркой.
  • Смешать ингредиенты, добавить 0,5 столовой ложки оливкового масла, измельченный пучок укропа и 0,5 чайной ложки кунжута.
  • Порвать листья салата и выложить на плоскую тарелку, затем выложить подготовленное блюдо.
Читайте также:  Сон с включенным телевизором может привести к ожирению

Десерт:

  • Смешать 100 г творога со столовой ложкой натурального йогурта.
  • Порезать мелкими кубиками любые фрукты.
  • Выложить в прозрачный стакан слоями: фрукты, творог, фрукты, творог и т. д.
  • Поставить в холодильник на 20-30 минут.

Физические упражнения и спорт во время диеты

Галина Гроссман на этапе похудения рекомендует отказаться от тяжелых физических нагрузок:

  • продолжительного, изнуряющего бега;
  • тренажерного зала;
  • спортивного плавания;
  • аэробики;
  • силовых тренировок и др.

Это связано с тем, что организм получает сниженное количество калорий, и вся энергия уходит на сжигание жиров и очищение, поэтому чрезмерные физические нагрузки могут быть опасны.

Вместо этого диетолог советует:

  • прогулки на свежем воздухе;
  • легкий бег и ходьбу;
  • йогу;
  • утреннюю гимнастику;
  • танцы.

Галина Гроссман рекомендует также посильные упражнения для того, чтобы убрать живот. Выполнять движения рекомендуется после легкой разминки.

Предлагаем некоторые из них:

  • Вакуум. Сделать глубокий вдох и полный выдох, уперевшись руками в слегка согнутые колени. На задержке дыхания после выдоха втянуть живот и удерживать в таком положении до первых признаков усталости. Повторить 2-3 раза.
  • Усложненный вакуум. Сделать вакуум так, как описано выше, но при этом положить руки на живот и дать воздуху войти в легкие, при этом живот остается втянутым. Удержать на вдохе на несколько секунд, сделать полный выдох. Повторить 2 раза.
  • Подъем ног. Лечь на спину, поясница прижата к полу, руки — вдоль тела. Поднять прямые ноги под углом 45° и опустить на пол. Повторить 8 раз. Немного отдохнуть, сделав несколько глубоких вдохов и выдохов. Повторить последовательность, но ноги поднимать под углом 90°. Сделать упражнение 8 раз.
  • Растяжка живота. Лечь на живот. Поднять голову, плечи, грудь и живот, опираясь на вытянутые руки, кисти под плечами, грудь толкать вперед и напрягать ягодицы, чтобы снять нагрузку с поясницы. Сделать 2-3 цикла дыхания. Сесть на колени, ягодицы на пятках, наклониться вперед: лоб на пол, руки вытянуты вперед. Сделать несколько спокойных вдохов и выдохов.

Рекомендации диетологов

Диета Гроссман заслужила немало положительных отзывов и больше походит на систему сбалансированного питания, так как организм обеспечивается всеми необходимыми веществами. Однако диетологи рекомендуют:

  • Перед началом такой системы питания проконсультироваться с врачом. При некоторых заболеваниях резкие перемены в рационе могут усугубить проблему. Кроме того, выпивать 2 л в сутки показано не всем. Например, при патологиях почек и сердечно-сосудистой системы этот объем должен быть скорректирован в меньшую сторону.
  • Во время диеты проходить регулярное обследование у врача, чтобы не допустить ухудшения состояния здоровья.
  • Не стоит сидеть на такой системе питания дольше, чем рекомендуется, так как организм в этот период не получает необходимого количество полезных жиров (Омега-3, Омега-6 и др.), нужных не только для хорошего состояния кожи и волос, но и для полноценного функционирования организма.

В погоне за красотой стоит вспомнить, что здоровье — превыше всего. Систему питания нужно подбирать в соответствии с потребностями организма и только после консультации с врачом.

Галина Гроссманн — методика похудения и омоложения: диета, меню, видео, отзывы

Если вы отчаялись в борьбе с лишним весом, то еще есть надежда на последнего человека — Галину Гроссман, которая много лет плотно занималась изучением методов правильного похудения без вреда для здоровья.

Эта женщина — известный специалист в медицинских кругах и кумир для людей, кто добился результата и сбросил от 3 до 15 кг за шестинедельный курс диеты. Галина Николаевна пользуется уважением, потому как является доктором биологических наук с внушительным стажем и, одновременно, врачом диетологом.

Диета Галины Гроссман: меню для похудения, отзывы

Основные принципы диеты Гроссман

Разрабатывая свою теорию очищения и омоложения, во время научных разработок по микробиологии, физиологии, Гроссман смогла удостовериться, что самой большой проблемой является наличие избыточного веса. Это позволило создать авторскую методику, которая частично легла в основу книги «Биолифтинг живота» ее же авторства.

Работая над своим организмом по методу этого диетолога, человек сможет потерять лишние килограммы, но это является лишь побочным эффектом. Вся система питания и упражнений выстроена таким образом, чтобы в итоге прийти к оздоровлению и омоложению организма, что является конечной целью. Разумеется, без похудения здесь не обойтись.

Также побочными результатами являются:

  • Нормализация артериального давления;
  • Снижения повышенного сахара в крови;
  • Уменьшение концентрации вредного холестерина;
  • Увеличение активности, благодаря повышению качества сна.

Гроссманн Галина Николаевна предельно откровенна со своими подопечными, настраивает на позитивный лад, объясняет многие нюансы, которые могут стать не понятными. Именно поэтому одним из принципов является «магическая составляющая», положительная зарядка худеющего.

Успех от диеты достигается за счет сжигания жира, а не избавления от лишней жидкости, которая всегда вернется. Также важным является строгое выполнение данных рекомендаций. Диапазон сбрасываемого веса колеблется от 3 до 15 килограмм, поскольку это зависит от степени изначальной проблемы. Более полные люди теряют вес быстрее.

По мнению специалиста, в желудок еда должна попадать в уже подготовленном виде – кашицеобразном. То есть первичное переваривание должно начаться уже во рту. Это поможет максимальной усвояемости, снижает зашлакованность, ускоряет чувство насыщения.

Последним из главных правил Галины Гроссманн является просьба есть то, что способно быть съеденным без приготовления. Если можно съесть морковку сырой – так и надо делать. А вот жареное нужно убирать из рациона или подвергать минимальной обработке.

О всех шагах оздоровительного похудения Галина Николаевна говорит в своем бесплатном видео-курсе.

Правила диеты

Основное скопление жира у женщин и мужчин находится в области талии (у женщин дополнительно в ногах, а у мужчин больше в органах). Соответственно люди ставят себе первоочередной задачей избавиться именно от этого проблемного места. Для него, в частности, придуман биолифтинг живота – отдельный комплекс упражнений и дыхательной гимнастики.

Но в советах Галины Николаевны, основная доля инструкций касается правильного питания. То, чем мы питаемся, может откладываться в виде шлака, быть избыточным, нарушать обмен веществ.

Поэтому законы рациона такие:

  • Принимать пищу 4 раза в день строго в определенные промежутки времени;
  • Соблюдать водные четверги (они же голодные);
  • Делать акцент на жидкость и потреблять столько, сколько требует организм;
  • Питаться в основном белками и клетчаткой;
  • Использовать продукты из четко определенного списка;
  • Во время диеты заниматься физическими упражнениями.

Водные четверги

Добиться не только похудения, но и омоложения по методике Галины Гроссманн позволяют упомянутые водные четверги. Во время этапа похудения (об этом ниже – в разделе Этапы) в четверги потребляется только вода.

Чтобы водный день прошел без напряжения и стресса, к нему следует подготовиться эмоционально днем ранее. В этом Галина Николаевна помогает своим позитивным настроем.

То есть в среду с последним ужином вы должны себя морально настроить, что «все будет хорошо» и отказаться от тех элементов жизни, что вызывают негативные эмоции: телепередачи с выяснениями отношений, общение с неприятными людьми, переживания по поводу несбывшихся желаний и т.д.

Никаких кусочков хлеба или овощей в течение 36 часов!

Кроме этого, в среду два последних ужина должны состоять только из чая (без молока и без сахара) или горячей воды, которую разрешается разбавить небольшой порцией сока лимона. В отдельных случаях рекомендуется провести очищение кишечника искусственным путем.

Выход из водного четверга тоже имеет свои особенности. Так, в пятницу, на завтрак полагается выпить полстакана томатного сока или маложирного кефира, после чего первый прием пищи должен быть не ранее обеда.

Этапы диеты

Общая длительность методики по Галине Гроссман составляет 6 недель. Первые 4 недели приходятся на период снижения веса. Остальные 2 недели называются периодом стабилизации. Чтобы ускорить сжигание жира можно с первых же дней начать биолифтинг живота.

Период похудения

На протяжении первых 4 недель происходит изменение в пищевых привычках, организм перестраивается, поняв после первого же водного четверга, что пора переходить на резервный источник питания – собственный жир.

Однако и остальные дни не дадут организму покоя, потому что совершенно исключено употребление жира, а порции кратно уменьшаются. Кроме этого, тело адаптируется к перевариванию белковых продуктов, некрахмалистой растительности, кефира, сухофруктов, томатного сока – так изо дня в день.

Жажду необходимо заглушать водой, иногда можно чай или кофе без сахара.

Период стабилизации

Чтобы организм излишне не возрадовался от окончания строгой рекомендации Галины Гроссман, существует период стабилизации, когда постепенно вводятся в рацион жиры, сладости, иная привычная, но не вредная пища. Стабилизация позволяет сохраниться новой пищевой привычке и больше никогда не срываться. В некоторых случаях разрешается слегка передохнуть от ограничений, например, добавить вареного картофеля.

Срок второго периода составляет 2 недели и количество водных четвергов здесь можно сократить в два раза.

Преимущества и недостатки диеты Галины Гроссманн

Многие отмечают, что затрудняются выделить какие-то недостатки методики похудения Галины Гроссманн, и, вероятно, такое мнение – последствие эйфории от снижения веса. Но все же недостатки есть.

Когда вы лишаете организма жиров, вы не просто снижаете поступление калорий, но полностью из рациона убираете такие важные элементы, как Омега-3 и Омега-6 кислоты, полезный холестерин, фосфолипиды, мононенасыщенные жиры. Можно было бы сказать, что отсутствие животных жиров организм способен перетерпеть, но есть другие негативные стороны:

  • Голодные четверги (во второй половине дня будет точно посасывать под ложечкой);
  • Жесткий временной регламент (а что делать, если собрание затянулось?);
  • Окружающий городской стресс усложнит соблюдение правил;
  • Большой объем клетчатки увеличит газообразование в кишечнике;
  • Необходимо с осторожностью применять в разном возрасте;
  • Общепринято рекомендуется питаться все же 5 раз в день, а не 4;
  • Имеется предел по длительности, после которого можно «соскочить».

Если поскоблить, то наберется еще с десяток отрицательных моментов в методике Галины Гроссманн, но все это может быть сглажено высокой результативностью – потерей килограммов. При условии, что хватит силы воли после окончания такого ритма.

Одним из основных моментов комплексного подхода является получение физической нагрузки, в которой самым легким будетбиолифтинг живота. Остальные могут показаться весьма тяжелыми: бег, отжимания, приседания – особенно, если у вас индекс массы тела больше 35. В целом, всю физическую активность следует отнести к позитивной стороне, равно, как и такие особенности:

  • Гарантированная потеря веса;
  • Отказ от вредных привычек (курение, алкоголь – препятствие для условий Галины Николаевны);
  • Нормализация работы ЖКТ;
  • Избавление от токсинов и шлаков;
  • Омоложение и оздоровление – как главная цель курса;
  • Улучшение мозговой деятельности;
  • Высокая активность и бодрость;
  • Хороший сон, АД и холестерин;
  • Подходит мужчинам и женщинам.
  • Некоторые плюсы необходимо поставить под сомнение, потому как существуют определенные нормы потребления тех или иных микро- и макроэлементов, и их недостаток обязательно скажется в целом на функционировании человека.
  • Вообще, нужно отметить, что весь комплекс следует называть не диетой, а правильным питанием или даже правильным образом жизни, с небольшими поправками в виде витаминно-минерального комплекса.
Читайте также:  Загиб матки: причины, последствия, как забеременеть

Примерное меню и рецепты

Меню и рацион по диете Гроссманн между разными этапами, как говорилось ранее, отличается в большей степени дозированием и включением отдельных ингредиентов. В целом, калорийность очень сильно снижается, что будет настоящим стрессом.

Меню для этапа похудения

Меню этапа похудения делает упор на овощи с маленькой порцией постного мяса в первой половине дня, и на фрукты и жидкость – во второй.

Период Продукт Граммы
Завтрак Отварная говядина, куриная грудка, иное нежирное мясо, в том числе рыба 150
Овощи с клетчаткой (обычно хрустящие и жесткие) 250
Маленький кусок цельнозернового хлеба 30
Чай с мёдом 200
Томатный сок или обезжиренный кефир или молоко 200
Обед Мясной бульон 250
Чайная ложка мюсли в нежирном йогурте 6/100
Огурец, перец, капуста 100
Чай, кофе, нежирная пахта 150
Первый ужин Фрукты 200
Напиток по желанию без сахара и молока 200
Второй ужин Чернослив 5 штук
Томатный сок, чай или обезжиренный кефир 100

Пара строк о физической нагрузке на этапе похудения

Всю сложность такого рациона можно будет осознать, когда организм начнет испытывать рекомендуемые физические нагрузки: кросс, скандинавская ходьба, приседания и тому подобное.

Потому что все это требует энергии, которой взяться будет неоткуда. Ведь, на вскидку, такое меню примерно равняется 800-1000 калориям. А самому скромному женскому организму в состоянии покоя потребуется около 1200-1300 калорий.

Так что питание по диете Галины Гроссманн помимо биолифтинга живота может у некоторых вызвать постоянное чувство голода. Радует то, что существует оговорка: в зависимости от индивидуальных особенностей можно увеличить объем некоторых продуктов.

Например, для мужчин разрешено прибавить 50 грамм белковой еды в сутки.

Меню для этапа стабилизации

Этап стабилизации станет праздником для мозга и тела, потому что разрешается немного жиров, в том числе животных, и быстрых углеводов в виде сладкого.

Период Продукт Граммы
Завтрак Отварная говядина, куриная грудка, иное нежирное мясо, в том числе рыба 150
Овощи с клетчаткой (обычно хрустящие и жесткие) с добавлением оливкового масла 250
Чай с мёдом 200
Пастила 20
Обед Суп без мяса (борщ, харчо, щи и т.д.) 250
Хлеб со сливочным маслом 30/10
Чай 200
Цукаты и халва 50
Первый ужин Фрукты в виде салата 200
Пара квадратиков горького шоколада 25
Напиток по желанию без сахара и молока 200
Второй ужин Изюм, курага и иные сухофрукты 5-7 штук
Томатный сок, чай или обезжиренный кефир 100

Таким образом, то, что можно кушать во время этапа стабилизации по диете Галины Гроссманн не очень отличается от первого этапа. Конечно, это образец первых дней, но и конец 6-й недели не покажется особо насыщенным.

Видео с консультацией Галины Гроссманн: худеть просто и легко

В следующем видео вы воочию увидите как консультирует Галина Гроссманн. Информация о правилах похудения и омоложения пригодится всем, кто мечтает сбросить лишние килограммы, омолодить и оздоровить организм.

 

Диета Галины Гроссман — отзыв

На сегодняшний день эта диета дала наилучший результат-спешу поделиться.

Предыстория. Почти 12 лет была профессионально связана с танцами и фитнесом. Занималась по 4-6 часов в день, не задумываясь о рационе. Весла 59 кг при росте 169, всегда получала комплименты в адрес фигуры, поэтому без зазрения совести ела конфеты, печенье, жаренную картошку и т. д

Во время беременности двойней набрала 27 кг. После того, как перестала кормить грудью, неоднократно пыталась похудеть при помощи различных диет и фитнеса в домашних условиях, но вес постоянно возвращался к отметке 69 кг…

  • Случайно наткнулась на видео Галины Николаевны Гроссман, вдохновилась и начала искать информацию.
  • Диета Галины Николаевны Гроссман-это часть методики похудения ( другие ее составляющие- энергетические сеансы и липолитика)
  • Сама диета хорошо описана здесь.

Питание по часам. 4 раза в день.

  1. Из рациона полностью исключается жирное, крахмал, сахар и сдоба.
  2. Чем ближе сон, тем меньше мы едим и пьем.
  3. На завтрак (8-9 утра) обязательно белок ( постное мясо, творог, яйцо)+ овощи
  4. В обед (13-14 часов) бульон и овощи+йогурт с мюсли
  5. Первый ужин (17-18): фрукты или овощи
  6. Второй ужин (20-21): напиток+чернослив или абрикосы.
  7. И никаких перекусов!
  8. Вроде все просто, напоминает общие рекомендации. Но почему-то только на этой диете у меня
  9. -уходит вес без чувства голода и изнурительных физических нагрузок
  10. -нормализовалась работа кишечника ( до этого несколько лет хронических запоров)
  11. Для того, чтобы укрепить силу воли и отказаться от жирного, сладостей, сдобы, да и просто перестать объедаться, предлагаются энергетические сеансы.

Сразу оговорюсь, что информация очень сильно «размазана» по различным видео в интеренете. Это сделано для того, чтобы люди приобретали все необходимое в «комплекте» за деньги.

Мне было несложно* находить по всему интернету и смотреть трех-часовые вебинары, на которых Галина Николаевна отвечает на вопросы ( минут 20) и проводит энергетический сеанс (минут 5), а остальное время предлагают записаться на платные курсы (Ну а как мы хотели…)

* Несложно, но с большой радостью получила бы всю информацию в подарок

Хотя, ни одна из моих полных знакомых не захотела худеть по этой системе…Кому-то не показалась приятной сама Галина Николаевна…Кто-то побоялся «внушений»…

Я доверилась и сейчас очень БЛАГОДАРНА Галине Николаевне Гроссман, не сколько за сброшенные 6 кг (водных дней не делала), а больше за полное равнодушие к фаст-фуду, тортам/пирожным и прочей нездоровой еде!

P.s. Похудание не должно быть постоянным! Соблюдайте диету 4-6 недель. Потом-стабилизация (отдых и привыкание организма к новому весу)-около месяца.

Во время диеты нужно исключить «тяжелый» фитнес.

Приятного Вам Похудения!

Диета Галины Гроссманн

Данная диета, которую предложила биолог Галина Гросманн, состоит из двух частей, собственно похудения — снятия веса и стабилизации, когда организм старается удержать вес. Первый этап требует нужно определенного правила питания, основой которого является белок и клетчатка.

Сидя на этой диете, вы не будете испытывать чувство голода, вам не грозит мучение от однообразия пищи, потому что вариаций меню может быть много, главное ничего жирного, разрешается даже немного хлеба. Главное — придерживаться принципов диеты.

Принципы диеты по методике Галины Гросманн:

  1. Питаться нужно по часам:
    • Завтрак: 9-10 часов;
    • Обед: 13-14 часов;
    • Ужин: 17-18 часов;
    • Второй ужин: 21-22 часа.
  2. Из продуктов нужно выбирать то, что ваш организм лучше переносит;
  3. Продолжительность диеты — 4-6 недель, в зависимости от желаемого результата;
  4. Пищу менять местами нельзя, объемы можно уменьшать;
  5. В среду нужно очищать организм любым методом, который знаете;
  6. Четверг — всегда водный день, весь день нужно лишь пить воду, также разрешается чай без сахара или слабый кофе;
  7. В пятницу, вместо завтрака, стакан или полстакана томатного сока и дальше все по расписанию;
  8. Очень важно вовремя ложиться спать. В 12 часов вы уже должны спать;
  9. Желательно привязать на руку ниточку. Она будет напоминать вам о приемах пищи;
  10. Если сорвались — не стоит расстраиваться. Просто дальше следуйте правилам и все.

Меню диеты

Галина Гросманн предлагает следующую модель рациона:

  • Завтрак.   100-150гр белка ( нежирные сорта рыбы, нежирной говядины, курицы, индейки, моллюски, креветки, гов. печень, нежирный холодец без кожи, творог, 1 яйцо) Яйцо, самый плохой белок при похудении, (использовать только в случае полного отсутствия другого продукта) + 250гр овощей любых ( кроме картошки, авокадо, каштанов) + 30гр черного хлеба + стакан томатного сока (можно запивать еду) или кефира или молока жирности 1- 0 % + чай или кофе по желанию можно с 1-2 ложечками меда, с молоком или с сухими сливками;
  • Обед.  1-2 стакана любого белкового бульона ( не овощной) с 50 гр зеленью + 100гр сырых овощей (если нет проблем с желудком) + 150гр нежирного йогурта или кефира с 1 ч ложкой мюслей + чай или кофе;
  • Ужин.  200гр любых фруктов (кроме бананов) + стакан томатного сока, кефира или чай;
  • Второй ужин.  5 шт крупного чернослива + полстакана чая или кефира. Можно заменить молоком.

Мужчинам стоит увеличить норму пищи на 50 г. Рацион можно составлять самостоятельно, учитывая индивидуальную переносимость продуктов. Растительную пищу нужно кушать в сыром виде, но если такой вариант вызывает проблемы с пищеварением, можно подвергать ее тепловой обработке.

При непереносимости молока лучше заменять его кисломолочными напитками. Между приемами пищи кушать нельзя ничего, но зато можно пить воду, кофе, чай.
Диета Гроссманн — эффективная и грамотная. Она поможет вам за 4-6 недель избавиться от 7-15 килограмм лишнего веса. Результат не заставит вас ждать.

Особенно если программу похудения дополнить йогой, бегом, спортивной ходьбой или танцами.

Adblock
detector